BACALAO CON ALIOLI DE MANZANA Y MIEL

BACALAO CON ALIOLI DE MANZANA Y MIEL

Ingredientes: – 600 gr. lomo de bacalao– 4 ajos pelados– 4 yemas de huevo– ½ litro de aceite de oliva de sabor suave– 2 manzanas “golden”– 50 gr. miel de azahar– 100 gr. pasta de olivada de aceitu...